Nuevo Curso de Cata y Conocimiento de los Vinos

Durante los días 23,24 y 25 de Mayo,en horario de 20,30 a 23 horas, se va a desarrollar un nuevo curso de Cata y Conocimiento de los Vinos, con el siguiente programa:

Día 16 de Mayo: "Vinos Espumosos"
Teoria:Variedades de Uvas,Diferentes sistemas de Elaboración,Maridaje y Servicio, Cava o Champagne?
Practica: Cata de aguas preparadas, Analisis olfativo de aromas preparados de los vinos espumosos,Cata de 4 vinos espumosos en las fases Visual,Nasal y Gustativa.

Día 17 de Mayo: "Vinos Blancos"
Teoría:Variedades de Uvas, Sistemas de Elaboración, Maridaje y Servicio.
Práctica: Análisis olfativo de aromas preparados de los vinos blancos, Cata de 4 vinos blancos en las fases Visual,Nasal y Gustativa.

Día 18 de Mayo: Vinos Tintos"
Teoría: Variedades de Uvas,Elaboración de vinos tintos (Tradicionales y Maceración Carbónica),Procesos de crianza y envejecimiento,Los corchos.
Práctica: Análisis de aromas preparados de los vinos tintos,Análisis de aromas defectuosos de los vinos,Cata de 4 vinos tintos en las fases Visual,Nasal y Gustativa.

*Los vinos que se catarán, tienen distinta procedencia,España Francia Italia y Portugal.


Para más información,reserva y formalización de plazas.
Avanaza Formación Integral
C/ Buensuceso, 9 Local 7
Horario: 9 a 14 horas y de 17 a 20,30 horas
Tel: 958083079
Granada